• KAKAO INDONESIA merupakan pusat informasi dan jejaring pertama di Indonesia, yang fokus pada komoditas kakao. KAKAO INDONESIA didukung para pakar, praktisi, pabrikan kakao yang ada di Indonesia. Melalui layanan yang disediakan, para pekebun kakao diharapkan bisa mendapatkan informasi teraktual, dan terhubung dengan para pakar kakao terbaik di Indonesia.

    OFFICE: Jl. Duta III no. 11, Pondok Duta I, Cimanggis Jawa Barat. (CALL CANTRE: 085395459624. Email: kakaoindonesia1@gmail.com)

  • Kakao Indonesia menyediakan informasi tentang klon-klon kakao terbaik dan sumber bahan tanam kakao bermutu. Melalui layanan ini, para pekebun kakao di seluruh Indonesia diharapkan bisa memperoleh bahan tanam unggu

     

  • KAKAO INDONESIA menyediakan informasi terkini terkait budidaya kakao. Kami juga siap membantu pekebun kakao yang ingin terhubung dengan praktisi atau para-para ahli kakao terbaik di Indonesia, melalui layanan konsultasi atau pelatihan

    .

  • KAKAO INDONESIA menyediakan informasi terkait pengolahan biji kakao dan pemasaran. Kami juga siap membantu pekebun, kelompok tani, atau GAPOKTAN yang ingin memasok biji kakaonya secara langsung ke "pabrik pengolahan" untuk jumlah besar, dan kepada pemasok besar untuk jumlah yang terbatas. Melalui layanan ini diharapkan para kebun bisa mendapatkan harga jual yang lebih baik.

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday310
mod_vvisit_counterYesterday1729
mod_vvisit_counterThis week5781
mod_vvisit_counterLast week11341
mod_vvisit_counterThis month31415
mod_vvisit_counterLast month47314
mod_vvisit_counterAll days506300

We have: 21 guests online
Your IP: 44.192.66.171
 , 
Today: May 19, 2021

Newsfeeds

Mendapatkan Fermentasi Terbaik Menurut Peneliti

PDF 

https://european-seed.com/wp-content/uploads/2019/08/209649_web.jpg

JEMBER-KAKAO INDONESIA. Fermentasi adalah pengolahan yang diperoleh untuk mendapatkan biji kakao dengan aroma cokelat. Hanya dalam pelaksanaanya tidak jarang proses yang tidak tepat sulit diperoleh fermentasi sempurna.

Berdasarkan hasil riset Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia yang dipublish pada Pelita Perkebunan, Volume 37 (2021), kuantitas biji dan peningkatan suhu memiliki pengaruh terhadap persentasi biji kakoa yang berhasil difermentasi. Adapun kriteria biji kakao yang berhasil difermentasi berwarna cokelat sementara yang tidak terfermentasi berwarna abu-abu atau ungu.

 
<< Start < Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Next > End >>

Page 1 of 214

Call Kakao Indonesia 

+6285395459624

+6285395459624 (WA)

kakaoindonesia1@gmail.com

versi

English French German Italian Portuguese Russian Spanish